Le giuggiole sono i frutti dell’albero del giuggiolo (Zizyphus zizyphus), noto anche come dattero cinese, i frutti sono di piccole dimensioni, un po’ più grandi delle olive, ed hanno un aspetto particolare dato dal contrasto cromatico che intercorre tra l’esterno – colore rosso-marrone scuro – e l’interno che possiede una polpa verde chiaro.

Originario della Siria e poi presente in Asia, in particolare nella Cina, ilgiuggiolo è presente in Italia sino dai tempi dell’antica Roma visto che furono proprio i Romani di un tempo ad importarlo; dalle giuggiole si ricava, oltre ad altri prodotti quali marmellate, una bevanda alcolica chiamata ‘brodo di giuggiole‘.

Questo liquore possiede un sapore dolce e proprio per il gusto particolarmente dolce che ha ispirato il modo di dire ‘essere in un brodo di giuggiole‘.

Rispondi Cancella risposta

Scrivi qui il tuo commento...

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

E-mail (obbligatorio) (L'indirizzo non verrà pubblicato)

Nome (obbligatorio)

Sito web

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. ( Chiudi sessione /  Modifica )

Stai commentando usando il tuo account Facebook. ( Chiudi sessione /  Modifica )

Annulla

Connessione a %s...

Notificami nuovi commenti via e-mail

Mandami una notifica per nuovi articoli via e-mail

Δ